Ten glikozyd stewiolowy o wysokiej-czystości-spożywczej pochodzi wyłącznie z najwyższej jakości naturalnych liści i łodyg stewii. Jest produkowany w oparciu o kompleksowy, nowoczesny i-przyjazny dla środowiska proces, który obejmuje czysto fizyczną ekstrakcję w-temperaturze,-wieloetapową-adsorpcję i separację żywicy,-wysoce precyzyjne odbarwianie i oczyszczanie, aseptyczne zagęszczanie i suszenie rozpyłowe. Cały proces produkcji jest wolny od syntetycznych chemicznych słodzików, konserwantów, fluorescencyjnych środków wybielających i szkodliwych rozpuszczalników, co czyni go naprawdę naturalnym, zero-kalorycznym-roślinnym substytutem cukru.
Ten produkt oferuje poziom słodyczy 200–300 razy większy niż zwykła sacharoza, a jednocześnie jest praktycznie-bez kalorii. Nie podnosi poziomu cukru we krwi, nie przyczynia się do przyrostu masy ciała i nie powoduje wahań insuliny, doskonale wpisując się w światowe trendy zdrowego odżywiania. Proszek charakteryzuje się jednolitym rozdrobnieniem, dużą objętością i doskonałą płynnością; nie zlepia się ani nie przylega do ścian naczyń, co zapewnia wysoką kompatybilność w różnych zastosowaniach,-w tym w przygotowywaniu płynnych napojów, mieszaniu suchego proszku, pieczeniu w wysokiej-temperaturze, przygotowywaniu sosów i produkcji stałych proszków dietetycznych. Produkt wytwarzany zgodnie ze ścisłymi międzynarodowymi-normami dotyczącymi żywności, zapewnia stałą jakość we wszystkich partiach i nadaje się do długoterminowego-eksportu na dużą-skalę na rynki w Europie, obu Amerykach, Azji Południowo-Wschodniej, na Bliskim Wschodzie i w Afryce. Wspieramy testowanie próbek klientów, optymalizację formuł i-długoterminowe partnerstwa obejmujące regularne zamówienia na-kontenery.

Tabela podstawowych specyfikacji produktu

Specyfikacje wyglądu fizycznego
Wygląd	Czysty biały, drobny proszek; puszysty, sypki-bez twardych grudek i granulek.
Kolor	Jednolicie jasna biel na całej powierzchni; wolne od żółknięcia, szarzenia, czarnych plam i obcych zanieczyszczeń.
Zapach	Czysty, słodki, ziołowy aromat; wolne od spalonych, stęchłych, rozpuszczalnikowych i gorzkich-nut.
Delikatność	Standardowa siatka 80; możliwość dostosowania do oczek 100 lub 120 (bardzo-drobnych) w celu szybszego rozpuszczania.
Specyfikacje kluczowych składników aktywnych
Całkowita liczba glikozydów stewiolowych	Dostępne różne specyfikacje (90%–98%); czystość dostosowana do wymagań klienta.
Zawartość rebaudiozydu A (RA).	Regulowany zakres 40%–97%; wysokie-gatunki RA oferują zmniejszoną goryczkę i profil smakowy bliższy białemu cukrowi.
Intensywność słodyczy	200–300 razy więcej niż sacharoza; gatunki o wysokiej-czystości zapewniają czystszy słodki smak bez-posmaków.
Specyfikacje wilgotności i stabilności
Zawartość wilgoci	Mniejsze lub równe 5,0%; niska higroskopijność zapewnia odporność na zbrylanie i wchłanianie wilgoci podczas-transportu morskiego na duże odległości i długotrwałego przechowywania.
Wartość pH (1% roztwór wodny)	4,5–7,0; kompatybilny z szerokim zakresem środowisk pH.
Stabilność termiczna	Stabilny w wysokich temperaturach przetwarzania (120 stopni) w zakresie pH 3,0–10,0; bez rozkładu, utraty słodkości, nieprzyjemnego-smaku lub zmętnienia roztworu.
Rozpuszczalność	Szybkie i całkowite rozpuszczenie w zimnej, ciepłej i wrzącej wodzie; powstały roztwór jest klarowny i przezroczysty, wolny od flokulacji, osadu lub separacji.
Charakterystyka żywieniowa
Wartość kaloryczna	Praktycznie 0 kcal/g; nie dostarcza żadnych przyswajalnych kalorii.
Indeks glikemiczny (GI)	≈0; nie powoduje wahań poziomu cukru we krwi; nie zawiera sacharozy, fruktozy i glukozy.
Węglowodany	Ilości śladowe; nie przyczynia się do gromadzenia tkanki tłuszczowej w organizmie.
Docelowi konsumenci	Odpowiedni dla osób ograniczających spożycie cukru, diabetyków, osób pragnących schudnąć, dzieci i entuzjastów fitnessu.
Wskaźniki graniczne bezpieczeństwa i higieny (zgodne ze standardami eksportowymi dla Europy, USA i Azji Południowo-Wschodniej)
Limity metali ciężkich	Ołów (Pb) Mniejsze lub równe 1,0 mg/kg Arsen (As) Mniejsze lub równe 0,5 mg/kg Rtęć (Hg) Mniejsza lub równa 0,1 mg/kg Kadm (Cd) Mniejsze lub równe 0,3 mg/kg
Pozostałości rozpuszczalników	Nie zawiera etanolu, metanolu i pozostałości rozpuszczalników ekstrakcyjnych; wykorzystuje czysto fizyczny proces ekstrakcji.
Pozostałości pestycydów	Wszystkie poziomy pozostałości pestycydów są poniżej unijnych limitów dla składników żywności.
Wskaźniki mikrobiologiczne	Całkowita liczba drobnoustrojów tlenowych: mniejsza lub równa 1000 CFU/g Pleśnie i drożdże: Mniej niż lub równo 100 CFU/g Escherichia coli: Nie wykryto Salmonella, Staphylococcus aureus i bakterie chorobotwórcze: Nie wykryto
Przyłączeniowy	Nie zawiera sztucznych barwników, sztucznych aromatów, konserwantów i środków wybielających.

Podstawowe zalety produktu (kompleksowe szczegóły)

1. 100% naturalnej ekstrakcji na bazie roślin-: najwyższe standardy bezpieczeństwa dla wysokiej klasy-eksportu

Pozyskujemy surowce wyłącznie z-dużych, standardowych plantacji stewii. Rośliny korzystają podczas wzrostu z naturalnego światła słonecznego i są wolne od ryzyka nadmiernych pozostałości pestycydów. Przetwarzanie po zbiorach-obejmuje mycie, sortowanie i usuwanie zanieczyszczeń, przy czym zachowuje się jedynie łodygi i liście, które zapewniają pożądaną słodycz. W całym procesie wykorzystuje się ekstrakcję czystą wodą, fizyczne oczyszczanie i aseptyczne suszenie-bez modyfikacji chemicznych ani sztucznych dodatków. Gotowe produkty przewyższają międzynarodowe standardy bezpieczeństwa żywności w zakresie metali ciężkich, pozostałości pestycydów i liczby drobnoustrojów. Produkt ten, wolny od zakazanych dodatków i drażniących zanieczyszczeń, jest najlepszym wyborem w przypadku wysokiej jakości-zagranicznej zdrowej żywności, produktów dla matek i niemowląt, funkcjonalnych suplementów diety oraz-produktów zdrowotnych niezawierających cukru. Z łatwością przechodzi kontrole jakości celnej na całym świecie, zapewniając-odprawę celną bez ryzyka.

2. Ultra-wysoka słodycz: maksymalizacja efektywności kosztowej i minimalizacja zużycia składników

Ultra-wysoka słodycz tych glikozydów stewiolowych pozwala producentom osiągnąć doskonałe wyniki przy minimalnej dawce. W porównaniu do cukru białego, wymagana ilość to zaledwie 1/200 do 1/300, aby osiągnąć ten sam poziom słodyczy. To drastycznie zmniejsza wagę zamawianego surowca, wymagania dotyczące przechowywania w magazynie, zużycie materiałów opakowaniowych i koszty logistyki.

W przeciwieństwie do zwykłych zamienników cukru,-które często charakteryzują się ostrą,-słodyczą i gorzkim posmakiem-ten produkt oferuje czysty, łagodny profil słodyczy bardzo przypominający naturalny, rześki smak sacharozy. Stosowany samodzielnie zapewnia doskonałe odczucie w ustach, a po zmieszaniu z poliolami, takimi jak erytrytol, ksylitol, maltitol lub syropy fruktozowe-glukozowe, doskonale odwzorowuje bogaty profil smakowy sacharozy. To znacznie podnosi jakość sensoryczną produktu końcowego i zwiększa współczynnik ponownych zakupów przez konsumentów.

3. Wyjątkowa stabilność: odporność na ciepło, kwasy i zasady dla wszechstronnej produkcji przemysłowej

Wiele naturalnych słodzików dostępnych na rynku ma ograniczenia, takie jak wrażliwość na ciepło, degradacja w środowisku kwaśnym, utrata słodkości podczas sterylizacji oraz problemy takie jak odbarwienie lub zmętnienie, z których wszystkie poważnie ograniczają procesy produkcyjne. Natomiast ten produkt glikozydowy stewiolowy jest wysoce odporny na ciepło, kwasy, zasady i długotrwałą sterylizację. Zachowuje stabilną strukturę molekularną-bez degradacji, utraty słodyczy, goryczy i odbarwienia-w szerokim zakresie pH (3–10) i w warunkach przetwarzania w wysokiej-temperaturze (do 120 stopni). Nadaje się do szerokiej gamy procesów przemysłowych, w tym do pasteryzacji błyskawicznej w-wysokiej temperaturze napojów, długotrwałego gotowania dżemów,-pieczenia ciastek i chleba w wysokiej.temperaturze, suszenia proszków w wysokiej.temperaturze oraz sterylizacji pod wysokim-ciśnieniem. Rozpuszcza się szybko w zimnej, ciepłej lub gorącej wodzie, dając klarowny, przezroczysty roztwór wolny od zawiesin, osadów lub separacji faz. Jest kompatybilny z-szybkimi zautomatyzowanymi liniami produkcyjnymi, co gwarantuje brak zatykania rurociągów i utrzymanie stabilności systemu.

4. Zero-kalorii, zero-cukru i-wolności od poczucia winy-idealnie wpasowujące się w światowy trend w kierunku niskiej-cukru i świadomej-zdrowia konsumpcji.

W miarę wzrostu zapotrzebowania konsumentów na produkty o niskiej-cukrze,-kontrolowanej zawartości cukru,-redukujące zawartość tłuszczu i-cukru-regulujące poziom cukru we krwi, tradycyjne sacharozę i wysoko-fruktozowy syrop kukurydziany są coraz częściej zastępowane ze względu na ich wysoką zawartość kalorii, wysoki indeks glikemiczny oraz tendencję do powodowania przyrostu masy ciała i problemów metabolicznych. Glikozydy stewiolowe oferują zero kalorii, zerowy indeks glikemiczny, zero tłuszczu i zero węglowodanów; nie zaburzają metabolizmu cukru we krwi człowieka, nie przyczyniają się do powstawania nadwyżki kalorycznej i odkładania tłuszczu.

Jest odpowiedni dla diabetyków, entuzjastów fitnessu, osób pragnących schudnąć lub kontrolować poziom cukru, a także dzieci na diecie nisko-cukrowej. Służy jako podstawowy, niezbędny składnik zagranicznych-napojów bez cukru, przekąsek o-zero kalorii, wypieków o niskiej-cukrze, funkcjonalnych zamienników posiłków,-proszków dietetycznych o kontrolowanej zawartości cukru i-żywności zorientowanej na zdrowie. Umożliwia klientom precyzyjne pozycjonowanie swoich produktów na rynku produktów zdrowotnych premium, zwiększając tym samym wartość produktów i konkurencyjność rynku.

5. Stabilne właściwości proszku,-odporność-na wilgoć i-zbrylanie się-minimalizacja strat podczas przechowywania i transportu.

Wyprodukowany w wyniku zaawansowanego procesu granulacji-suszenia rozpyłowego, który precyzyjnie kontroluje zawartość wilgoci i strukturę proszku, produkt jest sypki, suchy i ma jednorodną wielkość cząstek, a także wysoką odporność na wchłanianie wilgoci i zbrylanie. Podczas długotrwałego przechowywania-w chłodnym, suchym środowisku w temperaturze otoczenia nie występują problemy takie jak zbrylanie się-wilgoci, odbarwienia, nieprzyjemny-zapach lub utrata skuteczności.

Do opakowań eksportowych wykorzystuje się plastikowe torby z pogrubionego-papieru-spożywczego z dwuwarstwową-wodoodporną wyściółką z PE. Zapewnia to doskonałe uszczelnienie przed wilgocią, zanieczyszczeniami i uszkodzeniami, dzięki czemu jest w pełni odpowiedni do-transportu granicznego na duże odległości-drogą morską, lądową lub powietrzną. Zaklasyfikowany jako drobnicowy ładunek żywności, nie wymaga łańcucha chłodniczego, kwalifikacji w zakresie materiałów niebezpiecznych ani specjalnych warunków przechowywania, co znacznie zmniejsza ogólne koszty przechowywania i logistyki dla klientów zagranicznych.